Les équipements de la réfrigération sont des appareils nécessaires pour chaque professionnel de l’industrie de la pâtisserie et, plus encore, pour tous ceux qui gèrent une glacerie. Avoir un équipement professionnel et fiable pour la glace, capable de travailler à un rythme continu, même à des températures torrides telles que l’été, devient d’une importance fondamentale pour pouvoir offrir un produit toujours excellent et d’une grande qualité.

GEMM fabrique différents équipements professionnels pour la crème glacée, y compris les armoires réfrigérées, les cellules de refroidissement rapide et les bases et les tables réfrigérées. Ils sont produits spécifiquement pour être en mesure de supporter une utilisation quotidienne et intensive, et donc des rythmes intenses de travail avec des températures chaudes, en garantissent quand même une excellente conservation de la crème glacée. Les équipements à marque GEMM pour la glace permettent donc à chaque professionnel d’offrir à leurs clients de la crème glacée à la bonne température et aux caractéristiques organoleptiques parfaites.

Tous les équipements professionnels pour les glaceries sont conçus et fabriquées par GEMM pour être faciles à utiliser, très intuitives, avec une longue résistance et des performances efficaces! Découvrez notre offre des équipements pour les glaceries et les pâtisseries et contactez-nous pour obtenir plus des informations : le personnel de GEMM hautement spécialisé sera à votre disposition pour vous offrir toute l’aide dont vous avez besoin.